PINSAME – ODENSE (DANIMARCA)

In un’innovativo format di ristorazione nella cornice danese nasce Pinsame, il primo progetto Pinseria nello stato scandinavo.

Parliamo di uno spazio corner all’interno del nuovo Arkaden Food Market di Odense città con più di 150 mila abitanti e terza come popolazione in Danimarca.

Arkaden è un vero e proprio centro commerciale del cibo con varie offerte culinarie provenienti da più culture e tutte suddivise in dei piccoli ma molto funzionali spazi (corner). In poco tempo l’Arkaden è diventato punto di incontro e di riferimento per la zona.

Gilberto insieme al suo staff ha deciso di cimentarsi in Pinsame, un vero e proprio esordio per la Pinsa Romana in Danimarca che potrà essere gustata ogni giorno da centinaia di visitatori.

Il prodotto verrà offerto in formato street food alternando farciture tipicamente italiane a quelle locali.