LA PINSERIA – TORINO
“La Pinseria” di Torino si trova in zona stazione Porta Susa proprio dentro il mercato metropolitano in un contesto affascinante che riserva molte proposte commerciali (specialità del territorio, prodotti artigianali ecc.).
L’idea de “La Pinseria” è quella di esportare la Pinsa Romana anche al nord questa volta in formato street food con Pinse in formato monoporzione accostate a birre artigianali provenienti dal territorio romano.
Il locale è impostato come il più “strategico” in ottica street food: vetrina esposta su strada che permette in modo più naturale di ottenere il giusto approccio con il cliente.
La vetrina è allestita per offrire un grosso impatto cromatico e visivo senza tralasciare l’importanza dei corretti abbinamenti degli ingredienti e l’equilibrio dei sapori.
La Pinseria di Torino è sicuramente un ottimo posto dove mangiare una pinsa d’asporto unendo la semplicità nel servizio e la ricercatezza nelle ricette.