LA PINSERIA – MACERATA

Ci troviamo nel comune di Macerata capoluogo marchigiano di circa 41000 abitanti. Fuori le mura storiche della città, nasce una nuova realtà con il nome di “La Pinseria”.

Il locale si sviluppa su due piani con 40 posti a sedere da un aspetto semplice ma accogliente.

I due gestori e proprietari Fabrizio e Valentina sono conosciuti già nella città per via di un altro locale di pizza in teglia sito su una delle vie centrali di Macerata in Corso Cavour.

Nel menù è possibile trovare piatti e sapori tipici della Calabria, regione di appartenenza della coppia di proprietari.

Non mancano varie etichette di vino e birre artigianali che si sposano alla perfezione con i gusti gourmet della loro Pinsa. Una vera chicca del locale sono le selezioni di rum e scotch di cui Fabrizio è un grande appassionato e conoscitore.