IL VICOLETTO – PATTI (ME)
Patti comune di 13 mila abitanti in provincia di Messina ospita il nuovo locale “Il Vicoletto” a due passi dalla piazza centrale, interni moderni e gestione di giovani ragazzi del posto.
Alessandro, insieme alla sorella Stefania e Antonio partono con questo progetto per portare prodotti di qualità e un pò di innovazione in questa terra dalla grandi tradizioni culinarie.
“Il Vicoletto” è specializzato nella produzione di arancini di riso in tutte le salse, focacce tipiche siciliane, pizza classica e servizio di ristorazione e catering.
Alessandro ha spinto per l’ingresso della “Pinsa Romana” fra i prodotti di spicco del locale.
La Pinsa dopo i giorni di formazione allo staff realizzati da Danilo Marconi è diventata fin da subito oggetto del desiderio di molti clienti, incuriositi e affascinati dalle ricche e colorate farciture in 3d e dalla sua digeribilità.