DOPPIOZERO – ALBAVILLA (CO)

Strepitosa Bakery gestita da Antonio e il suo staff, numerose varietà di pane caldo sfornato a tutte le ore del giorno che vengono abbinate spesso ai salumi e i prodotti tipici offerti da Doppiozero al centro di Albavilla (Como).

Doppiozero vanta già di due punti vendita e centro produzione pane e prodotti da forno oltre ad un ottimo servizio di caffetteria e pasticceria di produzione propria.

Il terzo punto vendita nascerà invece a Cesana Brianza e vedrà oltre alle offerte già servite la new entry Pinsa Romana che verrà presentata in tutte le sue forme e i suoi gusti.

Ci sarà anche uno spazio dedicato alla Teglia Romana ormai sempre più in voga fuori le mura romane e anche europee.

La consulenza ha visto partecipe l’intero staff, dai fornai al personale di banco che hanno appreso le tecniche di lavorazione degli impasti e le regole di farcitura e cottura.