DA MENA – MORCONE (BN)

Da Mena è un bel locale situato proprio sulla statale che collega Benevento e Campobasso a Morcone (BN), Mena (la proprietaria) con suo figlio e due dipendenti lavorano con passione e ricoprono il servizio di ristoro in tutte le fasi della giornata, partendo dalla colazione con bar e caffetteria arrivando fino alla cena dove è stato appena allestito un angolo dedicato completamente alla Pinsa Romana.

La stessa Mena ha approfondito con entusiasmo le tecniche di lavorazione della Pinsa e sono state studiate delle ricette che vedono come principali protagonisti i prodotti del territorio.