BRICIOLE PIZZERIA – POZZUOLI (NA)

In una stupenda cornice a pochi passi da molte attrazioni tra cui: il golfo partenopeo, la solfatara di Pozzuoli e dal Monte di Procida, troviamo un caratteristico forno e da poco anche Pinseria gestito da Gabriele e Raffaele.

I due titolari di “Briciole” ad Arco Felice con grande entusiasmo hanno deciso di investire su un prodotto innovativo e differente proprio a pochi km da Napoli in un mercato in cui regna la storica Pizza Napoletana ed il pane cafone.

Nel giorno di presentazione della Pinsa Romana nel locale è stata riscontrata grande soddisfazione e gratificazione, complimenti e congratulazioni in merito al prodotto Pinsa da parte degli invitati incuriositi che sono rimasti stupiti in particolar modo dal gusto e dalla leggerezza dell’impasto.

A condire il tutto una precisa e ricercata scelta delle materie prime utilizzate per farcire le Pinse.

Briciole dispone di alcuni posti a sedere all’interno del locale e di un ampio e ben arredato terrazzo perfetto per i periodi primaverili ed estivi dove sarà possibile gustare la Pinsa al piatto.

L’offerta del locale è rivolta a tutte le tipologie di clientela, è possibile gustare la Pinsa: al pezzo, da asporto ed il pane con impasto Pinsa oltre ad altri pani realizzati con: senatore cappelli, farina integrale, cereali, canapa, zucca, carote ecc.